OLMO ist ein neues Teller-Konzept
für Tapas-, Buffet-, Aperitif- und Feinkostgerichte, bei denen Lebensmittel in Öl serviert werden. Die Besonderheit dieser Porzellanteller besteht in der Textur ihrer Oberfläche. Ihre Reliefs und die zwei Ebenen lassen es zu, eine unterschiedliche Öl-Konzentration für jeden Bissen neu zu bestimmen. Somit können Menschen mit verschiedenem Öl-Vorlieben von einem Teller gemeinsam essen. Weder zu viel noch zu wenig… mit einem Olmo isst man gemeinsam individuell.
Kahla, 2007
